Bahan
200 gram daging sukiyaki (bisa pake daging has luar dan diiris tipis)
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah paprika hijau, potong miring
2 buah tomat, rebus dan buang biji dan kulinya, haluskan
2 sedok makan kecap
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh merica hitam kasar
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Cara Memasak.
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2. Masukan daging sukiyaki, tumis sampai berubah warna
3. Masukan paprika , Tumis sampai setengah layu . Tambahkan tomat, aduk rata.
4. Masukan kecap. Merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air . Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Dan hidangkan. ( untuk 4 porsi ).
Resep Daging Masak Merica Hitam
4/
5
Oleh
Writer
