Bahan:
50 gram udang giling
50 gram ikan giling
50 gram wortel, iris halus
50 gram buncis, iris halus
50 gram tepung terigu
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 iris jahe, haluskan
garam dan merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur udang, ikan, wortel, buncis, tepung terigu, telur, bawang putih, jahe, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk bola-bola. lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Perkedel udang siap disantap. (untuk delapan bola-bola)
Resep Perkedel Udang Sarat Sayur
4/
5
Oleh
Writer
